Ya se desecharon 4 millones de litros de leche por el conflicto tambero

Habría además 700.000 litros con riesgo de vencimiento. Hace cuatro días que hacen bloqueos en Santa Fe y Córdoba por un reclamo de actualización de los precios.

Las negociaciones siguen sin encontrar cauce positivo entre los productores y las industrias lácteas. El cese de la comercialización de la leche cruda y las medidas de fuerza contra las plantas procesadoras continuaban ayer. Hasta el momento, se tiraron casi cuatro millones de litros del producto debido a los riesgos de putrefacción al superar los tiempos de conservación.

Ayer hubo una reunión convocada por la gobernación de Santa Fe con el objetivo de solucionar el conflicto, pero no tuvo saldo positivo. El gobierno nacional, luego de la frustrada reunión del viernes pasado con el ministro de Agricultura, Norberto Yauhar, parece haber abandonado la iniciativa para resolver la disputa.

Sin embargo, la llave que destrabaría el problema estaría del lado de la Secretaría de Comercio Interior, dependencia dirigida por Guillermo Moreno, ya que ha regulado el precio de la leche desde que ocupa el cargo. Augusto Costa, “segundo” de Axel Kicillof, sería el encargado de estos temas pero, hasta el momento, no ha dado respuesta alguna.

Los tamberos piden aumentar el precio que le pagan los industriales por el litro de leche, ya que desde hace dos años que tiene el mismo valor. Es que perciben $1,5 por litro mientras que el producto final en las góndolas suele superar los $5. Por ello, solicitan que el precio llegue hasta $1,80, aunque lo óptimo sería que alcance los $2.

Ante el agravamiento de la situación, los industriales pidieron la intervención de la Justicia. Ello no pareció amedrentar a los productores, que seguirían con las medidas de fuerza.

La disputa no está pasando sin sobresaltos. Alrededor de las 3 de la madrugada, hubo momentos de tensión en la usina de Sancor de Sunchales, en la provincia de Santa Fe, puesto que algunos cooperativistas intentaron romper el bloqueo enfrentándose contra los manifestantes. El bloqueo continuó, pese a la violencia verbal que se habría producido.

Frente a las críticas por el desperdicio de la leche, los tamberos salieron a excusarse. Afirmaron que están trabajando a pérdida hace dos años y que, ante la propuesta de donar el nutritivo alimento, Bromatología no los deja. Es que la dificultad para regalar el lácteo en su estado crudo estaría en que no tiene los procesos de pasteurización aplicados.

Pese a las obstrucciones a las industrias, las distribuidoras de la leche de Santa Fe y Córdoba garantizarán la entrega del producto final a las góndolas de supermercado, según informa el diario Clarín.


Fuente: infobae.com

Elaboran el primer vino de tomate en Quebec

En vez de viñedos, hay un pequeño sembradío de tomates cuidadosamente seleccionados por este quebequense de origen belga de unos 40 años, que se instaló en las montañas de Charlevoix, al sur de Canadá, hace siete años.

"Quería terminar lo que mi bisabuelo había comenzado" en los años 30, explica a la AFP mientras escudriña una de sus 6.200 plantas de tomate que, se supone, madurarán a mediados de agosto. Ésa será la tercera cosecha destinada a la producción de un brebaje al que se le puede llamar vino en América del Norte, pero que deberá elegir otro nombre si aspira a ser comercializado en Francia, donde sólo la uva puede transformarse en vino.

Sin embargo, Miche cuida sus tomates como los vitivinicultores a sus uvas. E, incluso, el proceso al que los somete es similar al que siguen los frutos de la vid: machacado, licuación, maceración, presión.
Miche parece un viñador de Beaujolais o de California cuando habla de sus dos productos: un vino seco y otro suave que se parecen más a un Pineau des Charentes que a un Chardonnay blanco.

Tomates sabrosos y resistentes

Para poder denominar vino a su elixir, Pascal Miche debió primero demostrar a las autoridades locales que el tomate es una fruta. "Tuve que remontarme hasta el siglo XV para rastrear las diferentes variedades de tomates", explica.

Luego, probó 16 especies de tomates para seleccionar las seis que se adaptan mejor al clima extremo de Quebec y a la altitud. Entre ellas, están los rojos de la variedad Subarctique, los amarillos, y los negros Black Cherry, excelentes por su rendimiento y cualidades gustativas, que Miche mezcló para crear su vino bautizado Omerto, una suerte de homenaje a su bisabuelo Omer, cuenta.

De la tierra a la botella, la transformación del tomate en vino toma cerca de nueve meses antes de convertirse en un líquido claro de tono dorado, con 18% de alcohol. No queda ni rastro del tomate en el producto final, ni siquiera en el sabor.

La sommelier Elen Garon, del nuevo hotel-restaurante de tres estrellas La Ferme, en Baie-Saint-Paul, está luchando para definir el producto, como la mayoría de sus colegas. Para ella, la bebida de Moche tiene "notas frutales, un lado picante muy presente y sabor especiado. El dejo de miel podría ser muy interesante para postres y especias", dice.

Los clientes que se acercan a degustar el Omerto en las tierras de Moche suelen ser atraídos por la originalidad de este vino. "Me gusta porque es un producto que no conocía", bromea Ghislaine Boyer, entusiasta cliente que llegó al lugar y dijo confiar en el “boca en boca” para hacer conocer el vino de tomate en Montreal, donde ella vive.

Lo mismo piensa Miche, que dedica la mayor parte de su energía a promover la receta de su familia en toda la provincia, presentándola en los salones de cata y ofreciéndola a unos 25 dólares (20 euros) la botella de 375 ml en unos pocos puntos de venta en Quebec.

Por ahora su vino de tomate se comercializa sólo en Canadá, pero Moche está trabajando en proyectos de distribución en los Estados Unidos y Europa, en especial en Francia, Alemania y el Benelux.

Fuente: infobae.com

Piden 3 años para las rockeras que cantaron contra Putin

Son tres veinteañeras rusas detenidas hace cinco meses por hacer una performance en una Catedral. Recibieron el apoyo de artistas internacionales como Madonna o los Chili Peppers.
Enjaulada y esposada. Nadezhda Tolokónnikova, una de las jóvenes punk, en una audiencia previa al juicio en Moscú. / EFE

La fiscalía de Moscú pidió hoy tres años de cárcel contra tres jóvenes músicas de la banda punk Pussy Riot, detenidas por cantar en contra del presidente ruso Vladimir Putin en una Catedral. Las acusadas recibieron el apoyo de artistas internacionales, entre ellos Madonna, que repudian su detención y el juicio en su contra.

Nadejda Tolokonikova, de 22 años, Yekaterina Samutsevich, de 29, y Maria Alejina, de 24, fueron procesadas por "vandalismo" e incitación al odio religioso, indicó el fiscal Alexandre Nikiforov, ante el tribunal Jamovnicheski de Moscú.

"El delito es grave y la fiscalía considera que su corrección solo es posible en condiciones de aislamiento de la sociedad y el castigo necesario debe ser una verdadera privación de su libertad", declaró el fiscal.

En vísperas de las elecciones de marzo, las tres integrantes del grupo Pussy Riot -entonces prácticamente desconocidas- entraron en la Catedral del Cristo Salvador con el rostro cubierto, guitarras y un equipo de sonido y entonaron una "oración punk" contra Putin que aspiraba a un tercer mandato.

Las tres veinteañeras, detenidas desde hace cinco meses, y que se enfrentan a una pena de hasta siete años, escucharon con tranquilidad la requisitoria del fiscal que las acuso de haberse "librado a una provocación cuidadosamente planificada" y de "oponerse al mundo ortodoxo".
La fiscalía precisó que pedía tres años de cárcel para cada una, teniendo en cuenta que carecen de antecedentes penales y que dos de ellas tienen hijos pequeños.

La actuación de las Pussy Riot había provocado reacciones de indignación por parte de responsables de la Iglesia ortodoxa, pero el grupo ha recibido también el apoyo de personalidades rusas y extranjeras, incluidos estrellas el británico Sting, los estadounidenses Red Hot Chili Pepper y, más recientemente, de Madonna.

La cantante estadounidense, que ofrecerá un concierto este martes por la noche en Moscú y otro el miércoles en San Petersburgo, deseó que "el tribunal demuestre clemencia y que estas mujeres sean puestas pronto en libertad", según declaraciones recogidas por los medios rusos.
"Estoy en contra de la censura y durante toda mi carrera siempre he promocionado la libertad de expresión, por lo tanto pienso que lo que les está ocurriendo es injusto...", indicó la diva del pop.

Fuente: Agencias

El Curiosity mandó más fotos de Marte y un video

El Curiosity envió hoy a la Tierra un material de 40 megabytes con las imágenes que capturó en su primer día en Marte, informaron científicos de la agencia espacial estadounidense, la NASA, desde Pasadena (California).

Entre el contenido que recibió la NASA hay algunas fotos en alta resolución, las primeras en color que envió el explorador, y un pequeño video de su "amartizaje". En las fotos se reconoce una montaña situada a varios kilómetros de distancia, hacia la cual se irá acercando Curiosity durante el próximo año. La montaña, formada por diferentes capas de restos geogólicos, tiene más de 5.000 metros de alto. También se ve el suelo marciano en el lugar donde aterrizó el robot. "Reconocemos que es muy plano y que hay muchos guijarros pequeños -dijo Joy Crisp, una de las expertas de la agencia espacial estadounidense-. Ni delante ni detrás del vehículo vemos obstáculos que puedan constituir un problema durante su desplazamiento".

Hoy comenzarán a funcionar dos antenas de Curiosity que facilitarán la comunicación con la Tierra. El robot no podrá iniciar hasta dentro de más de una semana las primeras investigaciones. Puede pasar incluso un mes hasta que comience a tomar muestras del terreno con su taladro. El Curiosity aterrizó en Marte el lunes tras más de ocho meses de viaje. Se trata de la misión más cara y tecnológicamente más avanzada que ha sido enviada nunca al Planeta Rojo.

(Fuente: DPA)

Descarriló el último vagón de un tren del Mitre: 39 heridos

Otra vez un accidente de tren provocó susto en los pasajeros y dejó 39 heridos . Cerca de las 13.45, el último vagón de un tren de la línea Mitre/Ramal Tigre descarriló cuando llegaba a Retiro y tumbó un puente de señalamiento. El accidente causó 33 heridos leves que fueron atendidos en el lugar y otros seis que debieron ser trasladados a diferentes hospitales por politraumatismos.

El tren, que venía de Tigre, salió de carril por un error en el cambio de vía cuando estaba llegando al final de su recorrido, a 600 metros de la estación. Según técnicos y especialistas consultados, un primer cambio había desviado la formación para dirigirla al andén, pero antes de que el último vagón pasara el desvío volvió a ser accionado , lo que hizo saltar de las vías al último coche, que terminó derrumbando y dejando inutilizado el puente de señales. Los cambios de vía se operan manualmente desde la torre de control y dos pueden haber sido las causas de la falla: una, que el operador haya calculado mal y dado por hecho el paso de la formación –para eso previamente debió desactivar un sistema de seguridad–; la otra, que un indicador del tablero le haya indicado erróneamente que el tren había pasado. Desde la UGOSM (la unión de Metrovías y Ferrovías que reemplazó a TBA tras la rescisión del contrato), no hubo explicaciones oficiales de la causa del accidente. Las fallas de el puente de señales y roturas en las vías causarán demoras en el servicio por varios días en las horas pico .

Lo ocurrido en el último vagón sorprendió a los pasajeros, quienes al principio no entendían que había pasado y entraron en shock. “Sentí pánico, lo único que sentí fue un chispazo y un golpe muy fuerte, primero rompí la ventana para que entre aire, pero cuando levanté la vista ya habían abierto las puertas y me tranquilicé”, explicó Marcelo, uno de los afectados. “ Es evidente la falta de mantenimiento . En esta línea hubo cuatro accidentes parecidos en el último mes, nadie se hace cargo y el Estado no controla. Este ferrocarril está peor que el Sarmiento y puede pasar lo mismo que en Once en cualquier momento”, se quejó Juan Supa, delegado de la línea Mitre.

Desde el Ministerio de Salud aseguraron que no hubo heridos graves. Los derivados a diferentes hospitales –Fernández, Rivadavia, Argerich y el Santa Lucía– por politraumatismos, a la tarde ya habían sido dados de alta.

El accidente complicó todos los ramales de la línea Mitre, que ofrecieron un servicio reducido. Desde las 20, el recorrido volvió a ser normal, pero con una frecuencia de 45 minutos entre cada tren. Sin embargo, algunas horas fueron bastantes tensas en la estación ya que a este problema se le sumó la falta de subte y el desborde de colas para los colectivos. Muchos llegaron y no sabían que el servicio estaba reducido y eso complicó la vuelta a casa. “¿Cómo puede ser que el mismo día del paro de subte pase esto? Es insólito. Ahora tengo que buscar un colectivo que me lleve a casa”, dijo Ricardo Campos, que vive en Urquiza. Pero más difícil resultó para quienes viven lejos, cómo Ariel Fernández, que es de Quilmes y no sabía cuanto iba a tardar en llegar. “Los lunes vengo hasta acá porque curso psicología. Sin tren y sin subtes esto es un caos”, criticó.

Diputados de la oposición se hicieron escuchar. Pino Solanas, de Proyecto Sur, expresó: “Este accidente es fruto de décadas de desinversión y falta de mantenimiento”. Graciela Ocaña, de Confianza Pública recordó la tragedia de Once: “Pasaron 5 meses, crearon otro ministerio, aumentaron el boleto sin SUBE y, sin embargo, nada ha cambiado”.

Fuente: clarin.com

Germán Staffolani en "La voz Argentina"

El jóven cantor Rosense, muy reconocido en todo el ámbito de la cultura regional,se presentará el próximo Domingo 12 de Agosto en "La Voz Argentina" programa que se emite por Telefe, dijo Germán a Renacer Regional FM, "es algó distinto a otros ya que el jurado está de espalda, solo elige por la voz y en caso que les guste girán sus sillones para ver al intérprete.
De la preselección realizada en todo el país se evaluaron alrededor de 40.000 participantes, para elegir 180 que estarán ante las cámaras. "Para mi el algo que nunca he vivido; y más allá de hasta donde llegue, es importante estar acá"Con respecto al tema a interpretar dijo que tuvo suerte, ya "que debía elegir 50 canciones de una lista que me dieron, y me asignaron Roja boca, que cantan Los Nocheros. Es de raíz folclórica, y está dentro del estilo que yo hago siempre".
"Ahora es responsabilidad mía, debo defender el tema que dieron. Pero vuelvo a repetir que estoy agradecido a esta oportunidad, estar ese ratito en la TV nacional es importante porque muchísima gente me podrá ver", concluyó.

El jurado estará compuesto por Axel, "Puma" Rodríguez, Soledad Pastorutti y Ale Sergi (de Miranda).

Desde Nuestra emisora le deseamos el mayor de los éxitos y por supuesto estaremos acompañandolo...Grande Germán!!!!

La ranchera más triste del mundo: murió Chavela Vargas

Luego de varios días de internación, la cantante mexicana Chavela Vargas murió a los 93 años en un hospital de Cuernavaca, México.
Mestiza ardiente de lengua libre. Isabel Vargas Lizano nació en 1919 en Costa Rica, en San Joaquín de Flores. 

A los 17 años, luego de haber sobrevivido a la Polio y a una enfermedad de la vista, que casi la deja ciega, se fue de su país natal. Costarricense de nacimiento, mexicana por elección.
Desde la calle fue acuñada por el compositor José Alfredo Jiménez que con sus letras ayudó a contener la voz de la joven Chavela. Creció como artista y fue reconocida por Diego Rivera, Frida Khalo y Agustín Lara.

Se adueñó de un género musical masculino y lo llenó de gracia y elegancia. La picardía de la ranchera suena mejor cuando lo canta la Vargas.
Transgredió lo que pudo. Muchas son las anécdotas que encarnó. Dicen que una vez, se compró un Jaguar de alta gama y lo chocó en un accidente que casi le cuesta la vida. Dicen que andaba a caballo por la avenida Insurgentes, que se enamoró de Grace Kelly. Que cantó en el casamiento de Elizabetrh Taylor, y vivió con Frida antes de su muerte.

Con el poeta Nicolás Guillén hizo tribuna en Cuba y dio vida a Macorina, el aliento musical de los guerrilleros centroamericanos.
Dicen que presenció un eclipse desde un paracaídas. Que se vestía como un hombre para cantar. Que fumaba más tabaco que cualquiera, tomaba tequila y tenía una pistola en la cintura.

Hace 25 años se asustó. Confesó que vio a la muerte de frente y dejó de fumar y tomar. Pudo dominar sus demonios y abandonó los excesos que pudo.
La dama de poncho rojo que transmitió libertad. Fue canción. Fue inspiración. Durante 2009, con motivo de su 90 aniversario, el Gobierno de la Ciudad de México le rindió un homenaje nombrándola ciudadana distinguida.

Resucitó a Federico García Lorca en última gran cruzada. Viajó a Madrid con 93 años y en sillas de rueda para cumplir un deseo. Su último trabajo, un disco-libro registrado es Luna Grande. Una revisita a los poemas del poema español fusilado.
El 12 de julio de 2012, Chavela Vargas fue hospitalizada en Madrid, España por un cuadro de fatiga, mientras promocionaba en esa ciudad su último disco.

A finales de julio fue internada en el hospital Inovamed de la ciudad mexicana de Cuernavaca, con problemas crónicos en corazón, pulmones y riñones que le provocaron la muerte.
No más noches de bodas. Las amarguras no son amargas cuando las canta Chavela Vargas.